Receta de churrascos de pescado en salsa tartara.

Currascos de pescado en salsa tartara

5 churrascos de pescado no muy gruesos

2 cucharaditas de adobo completo

1 cucharadita de ajo en polvo

3 cucharadas de mantequilla

Salsa tartara

6 cucharadas de mayonesa

1 huevo sancochado y picadito

2 cucharadas de encurtidos en mostaza

7 aceitunas verdes picaditas

1 pepinillo encurtido picadito

jugo de 1 limon

1/2 taza de crema espesa

1 cucharada de perejil fresco picadito.

Acompañamiento

7 papas salcochadas

4 cucharadas de mantequilla

Adobe los churrascos de pescado y dorelos en la mantequilla.

Salsa:

Mzcle bien todos los ingredientes hasta obtener una crema y bañe los churrascos de pescado con la salsa.

Acompañamiento:

Triture las papas con la mantequilla para hacer un pure y sirva los churrascos de pescado acompañados con pure de papas.